Je m'appelle Marcel et j'ai plus de 15 ans d'expérience dans la gastronomie et depuis 2011 comme cuisinier professionnel. J'ai étudié à Paris à l'École Ritz Escoffier où j'ai obtenu mon Master en Haute Cuisine Française. Mon expertise est la cuisine française, la cuisine contemporaine et la boulangerie. Je suis toujours axé sur les produits biologiques frais et sains et j'aime découvrir de nouvelles spécialités régionales et locales lors de mes voyages. Depuis juin de l'année dernière, j'ai également ouvert ma propre entreprise offrant des services de chef privé et personnel dans toute l'Europe pour tout type d'événements tels qu'un dîner privé pour un anniversaire, une fête de grands groupes et des cours de cuisine. La cuisine a toujours été ma passion et je ne m'en lasse jamais. Même après une longue journée de travail, j'aime rentrer chez moi et préparer mon propre dîner tout en dégustant un verre de vin. J'aime l'attention portée aux détails et même si la qualité des ingrédients est essentielle, la présentation a également son importance.