Chef Romain Mariani
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Menu Gourmandises
Une sélection de plats gastronomiques, mêlant les meilleurs ingrédients aux techniques culinaires modernes.
francais
modern
mediterranean
Indication des compétences et spécialités de Chef Romain Mariani
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Une sélection de plats gastronomiques, mêlant les meilleurs ingrédients aux techniques culinaires modernes.
Blinis au Saumon Fumé et Thon
Petits blinis moelleux garnis de saumon fumé et de thon, délicatement assaisonnés pour rehausser les saveurs marines.
Langoustine Croustillante
Morceaux de langoustine enrobés d'une pâte croustillante et frits à la perfection, offrant un contraste entre la croûte croquante et la chair tendre de la langoustine.
Mousse d'Avocat, Chips de Riz et Crevettes
Une mousse d'avocat onctueuse accompagnée de chips de riz croustillantes et de crevettes fraîches, pour une entrée légère et rafraîchissante.
Filet de Loup Local, Risotto au Safran et Jus de Têtes de Homard
Un filet de loup de mer local accompagné d'un risotto crémeux au safran et d'un jus intense à base de têtes de homard.
Chocolat Grand Cru, Coulis d'Abricot de Provence
Un dessert décadent mettant en vedette du chocolat grand cru avec un centre d'abricot coulant, directement de Provence, équilibrant l'intensité du chocolat avec l'acidité sucrée de l'abricot.
Services disponibles pour ce menu
Chef Romain Mariani propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Romain Mariani peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
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Cours de cuisine
Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.
Repas privé
Chef Romain Mariani peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.
Vidéo recette
Les plats sont disponibles en vidéo recette. Apprenez à préparer ce menu vous-même.
À propos de Chef Romain Mariani
" La gastronomie, c'est l'art d'utiliser la cuisine pour créer du bonheur ". Théodore Zeldin
Autres menus de Chef Romain Mariani
Ces menus sont également proposés par Chef Romain Mariani. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Romain Mariani.