Les menus de Chef MIchael Cervino sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Chef's table
A tour accross all my favorite regions of Italy, through ingredients that are dear to my heart.- Chianina Tartare | Fresh Truffle | Parmigiano Reggiano- Semolina Pasta | Lobster | Antiboise- Savoury Tomato Muffin | Whipped Ricotta | Caviar- Scallop Flambé | Bresaola Pastrami | Seasonal Vegetable Velouté- Burrata Mousse | Preparations of tomato |- Dry aged Tournedos | Veal Jus | 30 years old balsamico- White Chocolate | Saffron | Cardamon | Amalfi Lemon | Strawberry