Les menus de Chef Miguel Mendoza sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Festin du Jardin d'Été
modern
Savourez un festin d'été frais avec des saveurs vibrantes d'herbes, de fruits et de légumes. Ce menu célèbre les produits de saison avec un mélange délicieux de textures et de saveurs.- Ricotta aux Herbes avec Légumes d'Été- Salade de Roquette avec Fraises, Noix de Pécan Grillées et Feta- Orzo au Citron Confit et Tomate Séchée avec Cuisses de Poulet Rôties- Gâteau à l'Huile d'Olive et à l'Orange Épicé
Menu Confort Copieux
américaine
Régalez-vous avec un menu de confort copieux aux saveurs robustes et aux plats satisfaisants. Ce menu combine viandes riches et accompagnements réconfortants avec une touche sucrée en fin de repas.- Galette de Tomate, Courgette et Poireau- Soupe de Farro et Artichaut- Steak Flatiron au Café avec Pommes de Terre Rôties- Tartelettes à la Rhubarbe avec Crème Fouettée Épicée