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Chef Romain Lenarduzzi

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Délices Gourmets

Une expérience culinaire exquise comprenant un amuse-bouche sophistiqué, des entrées élégantes, un plat principal riche et un dessert délicieux, tous conçus pour élever votre soirée.

fusion
modern

Indication des compétences et spécialités de Chef Romain Lenarduzzi

Une expérience culinaire exquise comprenant un amuse-bouche sophistiqué, des entrées élégantes, un plat principal riche et un dessert délicieux, tous conçus pour élever votre soirée.

Gravlax de Canard & Mousse de Betterave à la Vanille

Gravlax de canard délicat associé à une mousse onctueuse de betterave et vanille, complété par des cromesquis de parmesan et paprika croustillants et des crackers au sésame.

Caviar d'Aubergine à la Libanaise

Un caviar d'aubergine libanais riche et savoureux, servi avec du fromage blanc au citron, des légumes marinés et un crumble croustillant.

Ballotine de Volaille

Ballotine de volaille succulente farcie de champignons, servie avec une crème de patates douces et noisettes, des légumes rôtis et leur jus naturel.

Délice de Pomme Rôtie

Une pomme rôtie servie avec de la poudre de vanille, une compote de pomme à la vanille, de la crème fouettée à la vanille, un crumble de pecan fleur de sel et un gel de pomme Granny Smith au citron pour une finale douce et acidulée.

Services disponibles pour ce menu

Chef Romain Lenarduzzi propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Romain Lenarduzzi peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

À propos de Chef Romain Lenarduzzi

Élaboration de menu gastronomique dans le var !

Autres menus de Chef Romain Lenarduzzi

Ces menus sont également proposés par Chef Romain Lenarduzzi. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Romain Lenarduzzi.