Les menus de Chef Sergio Principal Guijarro sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Iberian Fusion Experience
méditerranéenne
A fusion of Spanish and Latin American favorites, blending hearty comfort with coastal freshness.- Chickpea Hummus with Cucumber and Carrot Sticks- Argentine Empanadas- Broad Beans with Spicy Chorizo and Fried Egg- Seafood Fideuá or Seafood Paella- Cheesecake, Vanilla Custard, or Tiramisu
Mediterranean Vegetarian Table
méditerranéenne
A fresh vegetarian journey through Mediterranean classics, ending with a tropical dessert.- Gazpacho- Turkish Salad or Chickpea Hummus with Cucumber and Carrot Sticks- Spinach and Cheese Tartlets- Vegetarian Paella- Coconut Rice Pudding with Mango
Japanese Sushi & Grill Menu
japonaise
A refined Japanese tasting menu of sushi, rolls, and seared delicacies, ending with a sweet finale.- Shrimp Nigiri- California Roll- Avocado Ebi Roll- Spicy Tuna Roll- Tuna Tataki- Cheesecake, Chocolate Coulant, or Rice Pudding
Spanish Coastal Feast
méditerranéenne
A journey through Spain’s vibrant flavors, from fresh seafood to rich paella, ending on a sweet indulgence.- Salmorejo Shot- Spanish Omelette- Homemade Chicken Pâté Toasts- Pil-Pil Prawns- Paella with Pork Ribs and Iberian Pork- Cheesecake or Chocolate Coulant
Mediterranean Fiesta Menu
méditerranéenne
A colorful celebration of Mediterranean delights, from fresh salads and seafood to a rich paella finale.- Tropical Salad- Iberian Ham Croquettes- Clams Marinara- Mixed Paella- Cheesecake, Rice Pudding, or Chocolate Coulant