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Chef Angelica Carletti

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Comfort Food Feast

This is a cosy, healthy but tasty menu designed for both adults and kids. Gluten-free, vegetarian, vegan options included

comfort-food
bbq

Indication des compétences et spécialités de Chef Angelica Carletti

This is a cosy, healthy but tasty menu designed for both adults and kids. Gluten-free, vegetarian, vegan options included

French fries fantasty

Home-made french fries with several home-made dips (aioli, ketchup, bbq, cheesy, spiced) and dressings

Rolled Pastry

Wurstels, vegetables, tempeh or seitan rolled in a delicious home made pastry

hummus and crudités

Tasty seasonal raw veg with a variety of different colourful hummus

Mushroom Bun

Delicious grilled mushrooms in a strong marinated sauce grilled and served into a home made orange bun

Temeph 'Hot Dogs'

Home made hot dogs buns in a 24h marinated tempeh

Healthy Salad

To accompany this reach menu, a fantasy salad to support

Carrot Cake

Delicious carrot cake with a lemon glaze

Original american cookies

Gigantic cookies filled with the best chocolate chips

Services disponibles pour ce menu

Chef Angelica Carletti propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Angelica Carletti peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Angelica Carletti peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Angelica Carletti

Creative Vegetarian and Plant-based chef, combining Italian cuisine with International influences

Autres menus de Chef Angelica Carletti

Ces menus sont également proposés par Chef Angelica Carletti. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Angelica Carletti.

Italian Experience

buffet
This is a menu idea which can be customised according to the clients needs. A journey through Italy, experiencing the original Italian cuisine. All dishes can be turned vegan, plant-based, lactose free, gluten free, sugar free if needed. I mainly use seasonal ingredients.- Bruschette fantastia- Supplì- Filled courgette flowers- 'Cecina' chickpea cake- Pasta alla norma- Lasagne- Melanzane alla Parmigiana- Pizza- Risotto- Lush Salad- Fagioli cannellini- Tiramisù- Torta Tenerina- Home made Tortellini

Travel the World

plant-based
This is a full immersion in the international fine dining experience that will surprise with its aesthetic and taste- Harissa Roasted Cauliflower, Courgette Flower, Romanesco Sauce- Celeriac and Taro Root “Darphin”, Jicama, Apple and Grape Salad, Red Lentil and- Crispy Collard Greens Rolls, Coconut Dip and Radishes- Za’atar Grilled Aubergine Salad, Golden raisins and Black Sesame Sauce- Amaranth kibbeh, red pepper and walnuts, roasted figs- Butternut squash tortellini, hazelnuts, watercress and nutmeg sauce- Stuffed Piquillo pepper, beluga lentils, avocado, wasabi and macadamia- Jackfruit Mulligatawny, Saffron and Nut Flatbread- Braised Root Vegetables Bourguignon- Baked Potato <surprise>- Pierogies- Warm heart chocolate tortino- Fruit cake with cream- Panna cotta
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