Chef Astrid Garcés
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Gourmet Menu: Spanish & International Flavors
A refined journey through Spanish and international cuisine, featuring fresh and vibrant ingredients.
Indication des compétences et spécialités de Chef Astrid Garcés
ShareA refined journey through Spanish and international cuisine, featuring fresh and vibrant ingredients.
Salmon Tartare Starter
Salmon tartare with lime and ginger, fresh and zesty.
Burrata with Cherry Tomatoes Starter
Creamy burrata with cherry tomatoes and basil pesto.
Beef Carpaccio Starter
Beef carpaccio with parmesan and arugula, delicate and flavorful.
Warm Quinoa Salad with Avocado
Warm quinoa salad with avocado and Iberian ham.
White Asparagus Cream Soup
White asparagus cream soup with truffle oil.
Ricotta and Spinach Ravioli Main
Fresh ricotta and spinach ravioli with sage butter.
Beef Tenderloin with Red Wine Reduction Main
Beef tenderloin with a rich red wine reduction.
Cod Confit with Lemon Emulsion Main
Tender cod confit with a bright lemon emulsion.
Oxtail with Celeriac Purée Main
Braised oxtail served with creamy celeriac purée.
Light Cheesecake with Nut Base Dessert
Light cheesecake with a nutty base.
Chocolate Coulant with Artisan Ice Cream
Warm chocolate coulant with artisan ice cream.
Lavender Pannacotta Dessert
Lavender pannacotta with fresh berries.
Services disponibles pour ce menu
Chef Astrid Garcés propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Astrid Garcés peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Astrid Garcés
Cocina inteligente
Autres menus de Chef Astrid Garcés
Ces menus sont également proposés par Chef Astrid Garcés. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Astrid Garcés.