France

Île-de-France

Val-de-Marne

Paris

Chef Camille was great to work with and amazing with the children!  It was very convenient and easy for her to come to us while we were in Paris. Would highly recommend. 

Chef Camille was great to work with and amazing wi

Great experience with Camille. We were a big group (20 people) and she showed great preparation, communication, and professionalism. The group especially enjoyed her deserts and her pulled pork recipe. I strongly recommend her service.

Great experience with Camille. We were a big group

Our experience was perfect. It started with Chef Camille proposing a great sounding menu perfectly tailored to our requests. On the day she was punctual, very friendly, very clean and most importantly the food was superb

Chef Camille is a star

Chef Camille was a delight to work with - from the beginning through to the outstanding meal!  She was highly responsive.  She was helpful in designing the menu and the meal - and the entire experience - was SO wonderful! One of the best we've had in Paris and we highly recommend her! 

Chef Camille was a delight to work with - from the

Nous avons choisi les plats parmi les menus types de Chef Camille pour un panachage des saveurs et des influences. Un vrai voyage culinaire, délicieux qui a laissé les invités ravis.
En plus Chef Camille a été très ponctuelle et a laissé la cuisine très propre!
Excellente expérience!

Nous avons choisi les plats parmi les menus types 

Une expérience réussie du début à la fin. Tant dans la prise de contact, que dans les échanges sur le choix de menu ou le jour de notre dîner, elle a su écouter proposer et réaliser une prestation de qualité. Nous avons passer un très agréable moment a son contact et sa cuisine est exactement telle que décrite, précise goûteuse et inventive dans les associations. Une chouette découverte et un bon moment. 

Une expérience réussie du début à la fin. Tant dan

On a passé un très bon moment et ce fut délicieux avec des mélanges de cuisine et de bons produits. 

On a passé un très bon moment et ce fut délicieux 

Pour 10 convives nous avons beaucoup apprécié la ponctualité de Camille. Son professionnalisme à l'évidence et un contact très agréable. Et en plus, tout était délicieux ;)

Pour 10 convives nous avons beaucoup apprécié la p

Un sans faute ! Camille a visé juste dans ses inspirations pour le dîner qu'elle nous a concocté, c'était délicieux.
Tant lors de l'élaboration du menu que pendant le dîner, Camille a été à notre écoute. Son grand professionnalisme et ses qualités humaines ont participé à rendre cette expérience parfaite.
Nous recommandons vivement, et aurons plaisir à faire appel à ses services à nouveau.

Un sans faute ! Camille a visé juste dans ses insp

Professionnelle d'exception tant par la qualité de ses plats (menu "inspiration japon) que par son relationnel 
Une écoute attentive et remarquable  et une capacité à s'adapter à nos demandes particulières.
Une aisance relationnelle et communicationnelle et un service de grande qualité  
Au niveau d'un restaurant étoilé 
Nos remerciements et nos félicitations  au chef Camille 
Bravo et Merci !
Christophe 

Professionnelle d'exception tant par la qualité de

Nous avons offert un dîner personnalisé nos parents qui ont beaucoup voyagé, avec un plat par pays parcouru.

Camille à été formidable. Réactive, super communication, force de proposition. Elle est rentrée dans le jeu, nous a fait un super menu et à été exceptionnelle toute la soirée. 
Et le repas lui même était délicieux, raffiné et original.

Nous avons offert un dîner personnalisé nos parent

C’était fantastique ! 
Camille a été à l’écoute et au petit soin de chacun d’entre nous. 
Nous avions l’impression de la connaître depuis longtemps ou qu’elle faisait simplement partie de la famille. 
Merci encore pour ce moment. 🙏🏽

C’était fantastique ! 
Camille a été à l’écoute e

<p>Formée pendant trois ans à l’école de cuisine Ferrandi Paris, j’ai d’abord travaillé pendant cinq ans en tant que chef dans un restaurant bistronomique à Paris. Mon concept, c’est un chef privé qui s’invite chez vous pour un repas autour des cuisines du monde. Réservez pour une à huit personnes et embarquez pour votre voyage culinaire !</p>

Saumon gravlax et crème monthée aneth citron
Saumon mariné cuit à la vapeur dans une feuille de maïs
Mousse de saumon servie avec un pain aux fruits secs

Delicate gravlax salmon on homemade blinis with a hint of horseradish cream.

Delicate gravlax zalm op huisgemaakte blinis met een vleugje mierikswortelcrème.

Assortiment d'amuse-bouches autour du saumon

Salmon Amuse-Bouche

Zalm Amuse-Bouche

Foie gras poêlé accompagné de chutney de raisins et de pain toasté.

Pan-seared foie gras paired with grape chutney and toasted bread.

Gebakken foie gras geserveerd met druivenchutney en geroosterd brood.

Entrée de Foie Gras

Foie Gras Starter

Foie Gras Voorgerecht

Ballotine de volaille tendre aux châtaignes, purée de pommes de terre crémeuse, fagot d'haricots verts au lard et sauce forestière.

Succulent chicken ballotine with chestnuts, creamy mashed potatoes, and a rich forest sauce.

Sappige kipballotine met kastanjes, romige aardappelpuree en een rijke boschampignonsaus.

Plat Principal de Ballotine de Volaille

Chicken Ballotine Main

Kip Ballotine Hoofdgerecht

Une bûche de crêpes parfumée à la rose avec crème de mascarpone et glaçage au chocolat noir.

A stunning rose-infused crêpe cake with mascarpone cream and dark chocolate glaze.

Een prachtige crêpetaart met rozeninfusie, mascarponecrème en pure chocoladeglazuur.

Dessert de Bûche de Crêpes à la Rose

Rose Crêpe Cake Dessert

Rozen Crêpe Taart Dessert

Une expérience culinaire raffinée en 4 services mettant en avant des saveurs de saison.

A luxurious 4-course dining experience featuring seasonal delights with a gourmet touch.

Een luxueuze 4-gangen dinerervaring met seizoensgebonden lekkernijen en een verfijnde twist.

chefs-special

francais

gastronomique

traiteurs

mariages

chef à domicile

Menu Festif

Festive Menu

Feestelijk Menu

Une mise en bouche tropicale et épicée pour éveiller vos papilles.

A tropical and spicy amuse-bouche to awaken your taste buds.

Een tropische en pittige amuse om je smaakpapillen wakker te maken.

Guacamole Épicé à l'Ananas

Spicy Pineapple Guacamole

Pittige Ananas Guacamole

Un empanada argentin classique sublimé par le fromage bleu français et des petits pois.

A classic Argentine empanada elevated with French blue cheese and sweet peas.

Een klassieke Argentijnse empanada, verrijkt met Franse blauwe kaas en zoete erwten.

Empanada de Boeuf, Fourme d'Ambert

Beef Empanada with Fourme d’Ambert

Rundvlees Empanada met Fourme d’Ambert

Daurade royale délicate cuite en papillote, accompagnée d'un chimichurri vibrant et d'une mousseline de carottes au chorizo.

Delicate sea bream cooked en papillote, paired with a vibrant chimichurri and carrot mousse with chorizo.

Fijne zeebrasem in papillote, geserveerd met levendige chimichurri en wortelmousse met chorizo.

Daurade Royale en Papillotes, Sauce Chimichurri

Sea Bream with Chimichurri Sauce

Zeebrasem met Chimichurri Saus

Une pomme rôtie servie avec une chantilly pimentée et du dulce de leche pour une finale sucrée.

A warm roasted apple served with spiced Chantilly cream and dulce de leche for a sweet finale.

Een warme geroosterde appel geserveerd met gekruide Chantilly en dulce de leche voor een zoet slot.

Pomme Rôtie, Chantilly Pimentée

Roasted Apple with Spiced Chantilly

Geroosterde Appel met Gekruide Chantilly

Un menu fusion exquis alliant l'élégance de la cuisine française aux saveurs audacieuses de l'Argentine. Vivez un voyage culinaire inoubliable.

An exquisite fusion menu blending the elegance of French cuisine with the bold flavors of Argentina. Experience an unforgettable culinary journey.

Een voortreffelijk fusionmenu dat de elegantie van de Franse keuken combineert met de gedurfde smaken van Argentinië. Beleef een onvergetelijke culinaire reis.

argentinean

fusion

bistronomic

Saveurs Fusion : France Rencontre l'Argentine

Fusion Tastes: France Meets Argentina

Fusion Smaak: Frankrijk Ontmoet Argentinië

"Chawanmushi", flan traditionnel japonais aux oeufs 
"Hiyayakko", tofu frais, condiments et sauce Ponzu
"Tsukemono", pickles japonais de légumes variés

Traditional Japanese steamed egg custard with shiitake mushrooms.

Traditionele Japanse gestoomde eiercustard met shiitake-paddenstoelen.

Assortiment d'amuse-bouches japonais

Chawanmushi

Ravioli japonais cuits vapeur, servis avec un bouillon asiatique et une poêlée de champignons japonais

Delicate ravioli filled with Japanese mushrooms, served with a ginger-lemon emulsion.

Fijne ravioli gevuld met Japanse paddenstoelen, geserveerd met een gember-citroen emulsie.

Gyoza et bouillon parfumé, champignons japonais

Ravioli with Japanese Mushrooms

Ravioli met Japanse Paddenstoelen

Brochette de Saint-Jacques marinée à la citronnelle, accompagnée de légumes rôtis et d'une sauce coraillée.

Skewered scallops marinated in lemongrass, served with roasted vegetables and combava condiment.

Spies van gemarineerde Sint-Jakobsschelpen met citroengras, geserveerd met geroosterde groenten en combava-condiment.

Brochette de Saint-Jacques à la Citronnelle

Lemongrass Scallop Skewer

Citroengras Sint-Jakobsschelpspies

Poire pochée aux épices, crumble noisette et glace chocolat noir-wasabi.

Spiced poached pear with hazelnut crumble and dark chocolate-wasabi ice cream.

Gepoachte peer met specerijen, hazelnootcrumble en donkere chocolade-wasabi-ijs.

Poire Pochée aux Épices

Poached Pear with Spices

Peren Gepocht met Specerijen

Une fusion harmonieuse de la sophistication française et de l'élégance japonaise, mettant en valeur des techniques innovantes et des saveurs audacieuses.

A harmonious fusion of French sophistication and Japanese elegance, showcasing innovative techniques and bold flavors.

Een harmonieuze mix van Franse verfijning en Japanse elegantie, met innovatieve technieken en gewaagde smaken.

japonaise

Dîner Fusion : France - Japon

Fusion Dining: France Meets Japan

Fusion Diner: Frankrijk Ontmoet Japan

Crevettes cuites avec un mélange d'épices, servies avec une salade fraîche de mangue verte aux noix de cajou

Crevettes Tandoori

Filet de bar cuit avec sa marinade au curry, servi avec un millefeuilles de patate douce et un chutney épicé à la mangue

Filet de bar au curry

Mousse au chocolat parfumée à la cardamome, servie avec une tuile craquante au gingembre confit

Menus de Chef Camille Awazu

Coup de cœur
des invités

L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

Menu Festif

Saveurs Fusion : France Rencontre l'Argentine

Dîner Fusion : France - Japon

Paris - New Dehli

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Paris - New Dehli

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