Les menus de Chef Ewout Van der Kolk sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu Gastronomique de Saison Inspiré du BBQ
Fusion
Un menu de saison raffiné avec des plats gastronomiques infusés de saveurs BBQ, offrant une expérience culinaire unique et mémorable.- Saumon Fumé avec Chou-fleur et Beurre Blanc à la Moutarde- Tartare de Bœuf Black Angus avec Truffe et Fromage Affiné- Filet de Canard Fermier avec Crème de Légumes-Racines et Risotto à la Citrouille- Tartelette aux Amandes avec Mousse au Chocolat au Lait et Fraises Marinées
Expérience Gourmande
Fusion
Un menu raffiné avec du pain artisanal, du tartare de saumon fumé, et des plats élégants comme le sukade braisé à la truffe et le filet de perdrix, terminé par une mousse au chocolat riche.- Pain au Levain Artisanal- Tartare de Saumon Fumé- Anguille avec Betterave- Sukade Braisée- Filet de Perdrix- Drentsche Turf- Truffe au Chocolat