Chef Fulden Kargi
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Menu Fusion: France-Japon
4-Course Fine Dining Experience · Modern & Balanced Fusion
Indication des compétences et spécialités de Chef Fulden Kargi
Share4-Course Fine Dining Experience · Modern & Balanced Fusion
Tataki de Thon Rouge, Vinaigrette Yuzu & Échalote
Lightly seared sashimi-grade tuna tataki, thinly sliced and served with a yuzu-shallot vinaigrette, microgreens and crispy leeks.
Risotto au Dashi et Beurre Miso Blanc
Creamy carnaroli risotto cooked with Japanese dashi broth, finished with white miso butter, topped with pickled daikon and shiso leaves.
Magret de Canard laqué au Soja & Mirin, Purée de Patate Douce au Gingembre
Sous-vide duck breast lacquered with soy-mirin glaze, served with ginger-scented sweet potato purée and sesame-glazed baby vegetables.
Crème Brûlée au Matcha avec Sablé au Sésame Noir
Classic French crème brûlée infused with matcha green tea, served with a delicate black sesame shortbread.
Services disponibles pour ce menu
Chef Fulden Kargi propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Fulden Kargi peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Fulden Kargi
As a chef My aim is to feed soul,mind and body with my food with fine dining experience.
Autres menus de Chef Fulden Kargi
Ces menus sont également proposés par Chef Fulden Kargi. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Fulden Kargi.