Chef Miguel Escobar
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ORIGEN
Los primeros pasos. El respeto por el producto, la técnica y los sabores que marcan un comienzo.
Indication des compétences et spécialités de Chef Miguel Escobar
ShareLos primeros pasos. El respeto por el producto, la técnica y los sabores que marcan un comienzo.
Gambas de temporada a la sartén
Mantequilla de ajo negro, guindilla fresca, vino blanco, salsa de sus jugos y emulsión de pimientos asados.
Croquetas de pollo asado
Reducción oscura de fondo de ave y mayonesa de trufa.
Carrillera Retinto estofada
Parmentier trufada y demi-glace.
Flan cremoso de cítricos
Naranja confitada en miel de azahar y galleta frita de limón
Services disponibles pour ce menu
Chef Miguel Escobar propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Miguel Escobar peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Miguel Escobar
Latiendo en tu cocina : Una experiencia que se cocina para ti
Autres menus de Chef Miguel Escobar
Ces menus sont également proposés par Chef Miguel Escobar. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Miguel Escobar.