Indication des compétences et spécialités de Chef Moad Requas

A refined journey through Moroccan flavors, featuring lobster, red prawn, pigeon, and dates.

Lobster Briouat Amuse

Crispy lobster briouat served with aromatic saffron aioli.

Red Prawn Carpaccio Starter

Delicate red prawn carpaccio with preserved lemon gel and coriander oil.

Pigeon Pastilla Main

Traditional Moroccan pigeon pastilla finished with a rich foie gras sauce.

Saffron Cauliflower Side

Cauliflower prepared in various textures, infused with saffron.

Herb Couscous Espuma Side

Light and airy herb couscous espuma, a modern take on a classic.

Stuffed Dates Dessert

Dates filled with mascarpone, served with fragrant cardamom ice cream.

Services disponibles pour ce menu

Chef Moad Requas propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Moad Requas peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

À propos de Chef Moad Requas

Simply Awesome !

Autres menus de Chef Moad Requas

Ces menus sont également proposés par Chef Moad Requas. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Moad Requas.