Les menus de Chef Nour & Farah Haddad sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
The Riviera experience
méditerranéenne
A refined buffet inspired by the Mediterranean coast. This experience blends seasonal freshness, elegant flavors, and the comfort of generous homemade cuisine. Every element is prepared with premium ingredients sourced from the Marché Provençal d’Antibes.- Watermelon & feta- Mediterranean Greek salad- Burrata Heirloom Salad- Homemade hummus- Smoked eggplant caviar- White truffle tarama- Whipped cheese- Sliced roast beef with aged Parmesan & our special herby sauce- Confit duck leg, slow-cooked with warm spices- Levantine-style lamb confit with seven-spice rub- Grilled Scottish salmon with citrus-herb butter- Shortrib Shawarma- Homemade Madeleines dipped in chocolate served with artisanal ice cream- Aaych el saraya- Homemade pain perdue served with artisan Ice cream