Chef Romain Lenarduzzi
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Menu Dégustation Raffiné
Un menu sophistiqué en plusieurs étapes, mettant en avant des saveurs élégantes et des techniques culinaires raffinées.
Indication des compétences et spécialités de Chef Romain Lenarduzzi
ShareUn menu sophistiqué en plusieurs étapes, mettant en avant des saveurs élégantes et des techniques culinaires raffinées.
Cromesquis au Parmesan & Paprika
Cromesquis croustillant au parmesan et paprika, avec un cœur crémeux.
Crème de Betterave & Vanille
Une crème de betterave onctueuse subtilement parfumée à la vanille.
Crackers au Petit Épeautre
Des crackers croustillants au petit épeautre, au goût rustique.
Poulpe Mariné & Légumes Pickles
Poulpe tendre mariné au kalamansi, accompagné d’un gel mandarine et de légumes pickles.
Maquereau Flambé & Rouleau de Pomme de Terre
Maquereau flambé, accompagné d’un rouleau de pomme de terre rôtie et d’une sauce à l’estragon.
Ballotine de Volaille & Crème de Patate Douce
Ballotine de volaille accompagnée d’une crème de patate douce à l’huile de noisette et de champignons rôtis.
Pêche du Jour & Crème de Céleri
Poisson frais du jour, servi avec une crème de céleri et une huile verte.
Streusel au Cacao, Mandarine & Tonka
Un streusel au cacao riche, accompagné d’un gel de mandarine, de chantilly au tonka et de mandarine fraîche.
Services disponibles pour ce menu
Chef Romain Lenarduzzi propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Romain Lenarduzzi peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
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Cours de cuisine
Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.
Repas privé
Chef Romain Lenarduzzi peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.
Vidéo recette
Les plats sont disponibles en vidéo recette. Apprenez à préparer ce menu vous-même.
À propos de Chef Romain Lenarduzzi
Élaboration de menu gastronomique dans le var !
Autres menus de Chef Romain Lenarduzzi
Ces menus sont également proposés par Chef Romain Lenarduzzi. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Romain Lenarduzzi.