Indication des compétences et spécialités de Chef Toko Essom

Discovering modern African cuisine

Shrimp coco & passion

Shrimp marinated and roasted, fresh coconut and passion fruit condiment

Tuna pastel

Tuna pie, spicy tomato condiment in a pastel style

Crispy okra

Okra tempura and its spicy mayonnaise

Mackerel with condre

Fonio tabbouleh with herbs, flame-marinated mackerel, grilled vegetables and condre spie vinaigrette

Beef fillet & KanKan spice

Roasted beef fillet with kankan spice, plantain siphon, wild broccoli and roasted peanut sauce

Crispy skin sea bass

Line-caught sea bass with crispy skin, roasted mini vegetables, burnt grapefruit, smoked crwfish sauce

Chocolate & Peanuts

Cocoa cake, dark chocolate cream, peanuts praline, caramelized peanuts with gianduja sauce

Exotic fruit swimming

Exotic fruit tartare with a spiced syrup, coconut and lime pearls

Services disponibles pour ce menu

Chef Toko Essom propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Toko Essom peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

À propos de Chef Toko Essom

Une cuisine gourmande et raffinée qui évolue au fil des saisons

Autres menus de Chef Toko Essom

Ces menus sont également proposés par Chef Toko Essom. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Toko Essom.