Les menus de Chef Viviane Williams sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu de Réveillon
Francais
Un menu de réveillon soigneusement élaboré avec un mélange de plats classiques et contemporains.- Carpaccio à la Mayonnaise de Truffe- Cabillaud Classique Poêlé- Filet de Chevreuil avec Sauce aux Gibiers- Tarte Tatin aux Pommes avec Glace à la Vanille OU Gâteau de Biscuit Maison pour le Nouvel An
Menu Élégance Classique
Francais
Savourez une expérience culinaire classique avec une entrée de tomate et burrata rafraîchissante, suivie de poisson frit croustillant avec sauce tartare. Pour le plat principal, appréciez un filet de pintade avec une couronne de légumes et au choix des pommes de terre frites ou une purée, accompagné d'une sauce à la crème de cornichon. Terminez votre repas avec une crème brûlée intemporelle.- Tomate avec Burrata- Poisson Frit Croustillant avec Sauce Tartare- Filet de Pintade avec Couronne de Légumes- Crème Brûlée