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Chef Laurentiu Valentin

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seafood menu

Menu based on seafood using techniques and ingredients from europe and asia.

Indicazione delle abilità e specialità di Chef Laurentiu Valentin

Menu based on seafood using techniques and ingredients from europe and asia.

Scallop Carpaccio

Thin sliced scallop with yuzu dressing wasabi cream and crispy aromatics

Mussel Pasta

Mussels cooked gently with tagliatelle in a crustacean sauce and fresh herbs

Chocolate Cake

Chocolate Cake With Red fruits insertions(it can be change with any other preferences)

Shrimp Tartare

Shrimp tartare on a crispy rice rectangular on top of the shrimp tarragon emulsion and fresh herbs on top

Prenota questo menu

Chef Laurentiu Valentin offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Laurentiu Valentin può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Laurentiu Valentin

Memories, ideas and the future on a plate

Altri menu di Chef Laurentiu Valentin

Questi menu sono anche offerti da Chef Laurentiu Valentin. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Laurentiu Valentin

Vegetarian menu

A menu made to put the vegetables on the spotlight.- Palm Heart Steak- Lamington cake- Polenta croquet- Seasonal veggie tartare

Vegan menu

A menu that puts the vegetables in the spotlight- Vegetable Delight- Mushroom Tagliatelle- Vegan Lamington- Mix Salad

Luxury Menu

A Luxurious Menu To Delight Your Event- Apple Tart- French Savory Tart- Oysters- Pan Seared Scallop- Wild Salmon- Iberico Steak

Modern Comfort

A Menu Made To Be Comforting And High In Quality- Rib-eye Steak- Basque Cheesecake- Fresh Baked Focaccia- Crispy Entrée With Gravlax

Contemporary Flavors

A menu filled with exquisite aroma- Sourdough Bread- Crispy Octopus- Caramelized Slow Cooked Leek- Lamb Chops

Kitchen Delight

A delicate menu to make your dinner a whole experience- Crab Tartlet- The Ruins- Smoked Mackerel croquette- Cote de boeuf Dry Aged- Adventure in the black forest
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