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Chef Angela Convertino

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Sapori di Puglia: Un Viaggio nella Tradizione

Name: Mealbox Sapori di Puglia: Un Viaggio nella Tradizione
Brand: Chef Angela Convertino
Price: 100 EUR
Availability: InStock

Assapora la vera cucina pugliese con ingredienti freschi e ricette tradizionali.

mediterranea

italiana

vegetariana

Indicazione delle abilità e specialità di Chef Angela Convertino

Assapora la vera cucina pugliese con ingredienti freschi e ricette tradizionali.

Frisella con Pomodori Antipasto

Frisella croccante con pomodori freschi, olio evo e origano.

Melanzane Arrosto di Nonni

Sandwich di melanzane arrosto con formaggio semi-stagionato e origano.

Peperoni Arrosto Antipasto

Peperoni dolci arrostiti alla perfezione.

Selezione di Formaggi Freschi Pugliesi

Degustazione di formaggi freschi pugliesi.

Frittata con Verdure di Stagione

Frittata di uova con verdure locali di stagione.

Crema di Fave con Cicoria Saltata

Crema di fave servita con cicoria saltata.

Cialledda Insalata Pugliese

Insalata tipica con verdure fredde e frisella o taralloni.

Orecchiette Fatte a Mano con Fagiolini

Orecchiette fresche con fagiolini, basilico e cacioricotta.

Zampina Arrosto

Salsiccia tipica pugliese arrosto con insalata di stagione.

Spiedo Arrosto con Bombetta

Spiedo arrosto con bombetta di Martina Franca e insalata mista.

Capocollo con Insalata di Stagione

Capocollo affettato con insalata fresca di stagione.

Tetta della Monaca

Pasticcino pugliese tradizionale ripieno di crema.

Torta di Ricotta Dessert

Torta soffice preparata con ricotta fresca.

Crostata con Marmellata Artigianale

Crostata ripiena di marmellata artigianale per un finale dolce.

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Chef Angela Convertino offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Angela Convertino può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Angela Convertino

Mangia, respira, vivi la Puglia!

Altri menu di Chef Angela Convertino

Questi menu sono anche offerti da Chef Angela Convertino. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Angela Convertino

Domenica da Nonni: Festa di Famiglia Pugliese

Mediterranea

Un menu pugliese casalingo che celebra la famiglia, la tradizione e i migliori ingredienti locali.- Melanzane arrosto di Nonni- Polpette di pane- Selezione di formaggi freschi pugliesi- Selezione di formaggi stagionati pugliesi- Selezione di salumi pugliesi- Zucchine alla poverella- Orecchiette con ragù di braciola d’asino- Orecchiette con fagiolini e cacioricotta- Parmigiana di melanzane- Braciola d’asino con bruschetta calda- Pollo arrosto di Nonni con insalata mista- Tagliata di manzo locale con caciocavallo- Pasticceria mista pugliese- Tetta della Monaca- Torta di ricotta- Macedonia di frutta con gelato fiordilatte- Dolce al cucchiaio della nonna

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Acqua di Mare: Esperienza di Mare Pugliese

Mediterranea

Un viaggio nei sapori costieri pugliesi, con frutti di mare freschi, formaggi locali e dolci tipici.- Cozze Gratinate Antipasto- Insalata di Polpo con Verdure Fresche- Tartare di Baccalà con Limone- Selezione di Formaggi Stagionati Pugliesi- Frisella con Pomodori e Olio EVO- Cavatelli Fatti a Mano con Ceci e Cozze- Riso, Patate e Cozze- Linguine alle Vongole Fresche- Pescato del Giorno alla Mediterranea- Polpo alla Griglia con Insalata Fresca- Impepata di Cozze- Pasticcini Misti Pugliesi- Tetta della Monaca- Torta alla Ricotta- Macedonia di Frutta con Gelato Fiordilatte- Dolce al Cucchiaio della Nonna

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