Indicazione delle abilità e specialità di Chef Anthony

Herfstmenu – De smaak van het Zuiden Dit menu is een ode aan de zuiderse keuken zoals ik ze het liefste breng: eerlijk, warm en verfijnd. Mijn inspiratie komt uit Italië, van Piemonte tot Sicilië, waar pure smaken en kwaliteitsproducten centraal staan. Elk seizoen vertelt zijn eigen verhaal, en in de herfst kies ik bewust voor ingrediënten die op hun mooist zijn: truffel, kerntomaten, rozemarijn en rijke, ambachtelijke bereidingen. Ik nodig u uit om te genieten van een menu waarin traditie en seizoensproducten samenkomen, met de passie van een chef die het Zuiden op elk bord wil laten spreken.

FOCACCIA VENEZIANA

Met pesto pistache/ tuinbonen/ ricotta/ citrus

VITELLO TONATO

Traaggegaard kalfsvlees / Tonijnmayonaise / balsamico

VERSE RAVIOLI MET HERFSTTRUFFEL

Verse herfsttruffel / Hoeveboter / Parmezaan/ crumble

TATAKI VAN TONIJN

Kortgebakken Tonijnfilet / Gomasio / Siciliaanse caponata / Zoete aardappel

TIRAMISU PISTACCHIO

Mascarpone/ pistachecreme/ bastogne

Prenota questo menu

Chef Anthony offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Chi è Chef Anthony

EAT 🍳- FEED🧑🏻‍🍳 - PARTY 🤘- REPEAT🙌🏻

Altri menu di Chef Anthony

Questi menu sono anche offerti da Chef Anthony. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Anthony