Mi chiamo Carol Agostini e sono Personal Family Chef, Sommelier qualificata e professionista del settore enogastronomico con oltre 30 anni di esperienza.

Mi permetto di contattarvi per proporre una collaborazione che possa valorizzare la vostra realtà attraverso un’offerta gastronomica ed esperienziale distintiva, capace di arricchire l’accoglienza e rafforzare il legame tra cucina, vino e territorio.

Nel corso della mia carriera ho sviluppato competenze trasversali che mi permettono di operare sia in ambito culinario che comunicativo:

• Organizzazione di pranzi e cene a tema in abbinamento ai vostri vini, con cucina espressa e stagionale
• Esperienze di degustazione guidata integrate con momenti di cucina dal vivo
• Corsi di cucina (anche esperienziali per ospiti e turisti)
• Progettazione di eventi enogastronomici personalizzati
• Attività di scrittura per stampa di settore e creazione di contenuti dedicati alla vostra cantina
• Consulenza per menù stagionali e proposte gastronomiche in linea con la vostra identità

Sono inoltre disponibile per collaborazioni come Private Chef in formula live-in, anche per periodi stagionali (incluso periodo estivo), offrendo un servizio continuativo direttamente in cantina o presso la vostra struttura, con grande attenzione alla qualità, alla riservatezza e alla personalizzazione dell’esperienza per gli ospiti.

La mia cucina è sana, stagionale e orientata alla valorizzazione della materia prima, con particolare attenzione anche a esigenze alimentari specifiche (intolleranze, alimentazione per bambini e famiglie). Questo mi consente di ampliare il target della vostra proposta, includendo anche famiglie e ospiti con esigenze particolari.

Parlo italiano e spagnolo,, e lavoro abitualmente con clientela internazionale, offrendo un’esperienza autentica e coinvolgente anche in contesti multiculturali. Sarei felice di approfondire con voi le possibili modalità di collaborazione e costruire insieme un progetto su misura per la vostra realtà. Resto a disposizione per un contatto diretto.