Chef Cristian
5.0 (1)
Menù d'ispirazione
Questi menù possono essere personalizzati per il tuo evento e servono da ispirazione. Chatta con Chef Cristian per creare il tuo menù.
Menu di Pesce
Italiana
Un viaggio raffinato nel pesce con piatti creativi italiani e sapori freschi mediterranei.- Snack di Benvenuto- Carbonara di Calamari- Tartare di Ricciola Marinata- Tentacolo di Polpo- Sgombro Gel di Cipolla Caramellata- Spaghetto con Vongole, Bottarga e Tartare di Tonno- Risotto al Sugo di Canocchie- Raviolo di Baccalà Mantecato- Fusillone con Cozze e Maionese al Nero di Seppia- Triglia con Crema di Pomodoro e Basilico- Cuore di Baccalà a Bassa Temperatura- Astice Bottarga e Cigliege Fermentate- Filetto di Rombo con Spinaci e Fondo di Vongole- Bavarese al Cioccolato Bianco e Lampone- Crumble al Caffè con Mascarpone- Cheesecake con Biscotto al Grano Saraceno e Frutti di Bosco- Coccole Finali
Percorso Degustazione Vegetariano
Italiana
Un raffinato percorso vegetariano che celebra i sapori italiani e ingredienti di stagione.- Tre piccoli assaggi di benvenuto- Cialda di pecorino, crema di pecorino, miele e noci tostate- Taco alla farina di nocciola con tartare di rapa rossa- Polpetta di patate, maionese alla paprika affumicata e tabasco- Uovo a bassa temperatura, vellutata di topinambur e tartufo bianco- Fiore di zucca con ricotta di bufala e salsa al pomodoro- Asparagi con basilico, crema di pecorino e "bottarga" di tuorlo- Tagliolino fresco al tartufo- Spaghetto cacio e pepe al limone- Raviolo ricotta, spinaci e peperone con pecorino e croccante di Parmigiano- Risotto "come una parmigiana di melanzane"- Sformatino di zucca con crema di taleggio e salsa teriyaki- Cavolfiore al pepe verde- Melanzana, pomodoro e basilico con crema di mozzarella di bufala e croccante di Parmigiano- Bavarese al cioccolato bianco e lampone- Crumble al caffè con mascarpone e cacao- Cheesecake con biscotto al grano saraceno e frutti di bosco- Pane e grissini al rosmarino di mia produzione
Viaggio Gourmet di Carne
Italiana
Un menu italiano che celebra le migliori carni e sapori creativi in ogni portata.- Taco di tartare di manzo alla nocciola- Wafer di mandorla con pecorino, miele e noci- Tartelletta con tartare di rapa rossa- Vitello cotto a bassa temperatura con maionese tonnata- Carpaccio di manzo con crema di albicocche- Anatra prosciutto, piselli e fondo di cipolla bruciata- Lingua di manzo con sedano rapa e fondo di cipolla bruciata- Raviolo ricotta e spinaci- Risotto con zucchina gialla e salsiccia- Pacchero al pomodoro e burrata- Spaghettone alla carbonara a modo mio- Guancia di manzo con crema di midollo- Coniglio in porchetta con purè di mela e sedano rapa- Carré di agnello con crema di funghi- Coppa di maiale a bassa temperatura con peperoni brasati- Bavarese al cioccolato bianco e lampone- Crumble al caffè con mascarpone e cacao- Cheesecake con biscotto al grano saraceno e frutti di bosco- Coccole finali
armonie di terra
Un percorso che profuma di casa e guarda al futuro. Sapori della tradizione italiana riletti con tecnica e sensibilità contemporanea, dove ogni piatto nasce dall’equilibrio tra memoria e creatività. Dai piccoli assaggi iniziali fino al dessert, è un viaggio di contrasti armonici — croccante e cremoso, dolce e sapido — pensato per emozionare con eleganza e autenticità- • Risotto alla parmigiana di melanzane con crema di mozzarella di bufala, pomodo- • Tacos alla farina di nocciola con tartare di manzo e crema di senape al miele- Cialda di mandorla con crema di pecorino, miele e noci tostate- Vitello a bassa temperatura con maionese tonnata e fondo bruno- • Filetto di maiale a bassa temperatura con crema di finocchio e aglio agli agru- Crumble al caffè con mascarpone e cacao- Pancake di lenticchie con ricotta fresca e bacon croccante
Essenza Marina
Un viaggio tra mare e memoria, dove ogni piatto celebra freschezza, eleganza e tecnica contemporanea. Dai finger food di benvenuto alle preparazioni delicate di pesce e crostacei, fino al dolce finale, un percorso armonico di sapori, consistenze e profumi che racconta il mare in ogni boccone- Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura con patate, pomodoro- Cialda di mandorla con tartare di gambero e limone salato- Tacos con tartare di salmone e crema di avocado- Cappasanta scottata con caviale e tartufo- Raviolo di baccalà mantecato con emulsione di pomodoro e gambero crudo- Triglia sfilettata con crema di pomodoro, salsa teriyaki e basilico- Panna cotta alla fragola con cioccolato fondente e biscotto alla nocciola
Radici e Innovazione
Un percorso di sapori che unisce tradizione e tecnica contemporanea. Dai finger food ai piatti principali fino al dessert, ogni portata gioca con contrasti di consistenze e aromi, regalando un’esperienza armonica e memorabile- Pancake di lenticchie con ricotta- Cialda di mandorla con crema di pecorino, miele e noci- Uovo a 75° con topinambur e tartufo- Carciofo, mandorla e gel di agrumi- Risotto alla parmigiana di melanzane con crema di mozzarella di bufala, pomodoro- Sformatino di carota con crema di taleggio e pane croccante- Gelato alla nocciola, croccante al cioccolato fondente e mousse di cioccolato bi- Tacos alla farina di nocciola con tartare di pomodoro e crema di senape al miele
Su Chef CristianRimini
Rimini
Ciao a tutti mi chiamo cristian.
Sono uno chef da 12 anni ,per me cucinare non significa solo preparare piatti,ma anche creare atmosfere e trasformare ogni occasione
In un momento speciale ,sono una persona attenta e precisa ascolto i desideri dei miei clienti e li trasformo in piatti dedicando loro un esperienza unica
Impressioni
5.0 (1 recensioni)
Cibo
5.0
Comunicazione
5.0
Servizio
5.0
Professionalità
5.0
Preparazione
Chef Cristian arriverà un'ora prima dell'inizio dell’evento
Extra
Chatta con lo chef per organizzare extra, come stoviglie speciali
Pulizia
La tua cucina sarà più pulita di come l’ha trovata Chef Cristian.
I nostri fondatori e il team sono qui per aiutarti
Fondatori e team rispondono in chat e su WhatsApp—prenotazioni, modifiche dell’ultimo minuto o consigli per scegliere lo chef giusto.
Pagamenti
No. I tuoi costi finali saranno inseriti dallo chef dopo aver progettato il tuo menu
Durante il checkout, avrai la possibilità di inserire il tuo numero di partita IVA - che apparirà sulle tue fatture
Sì. Contattaci a operations@chefmaison.com per le opzioni
Assolutamente. Non memorizziamo i dettagli bancari né tuoi né dello chef, e collaboriamo con Stripe - un fornitore globale di pagamenti - per elaborare i pagamenti in modo sicuro
Durante il checkout, puoi applicare il tuo codice sconto - questa opzione non è attualmente disponibile sulla nostra app mobile
La commissione di servizio ci aiuta a mantenere la piattaforma, coprire i costi delle transazioni e fornire assistenza 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Sì, al momento del pagamento puoi scegliere di versare un acconto. Addebiteremo il 30% in anticipo per bloccare la data con lo chef, e il saldo restante verrà addebitato 14 giorni prima dell’evento.
Annullamenti
Offriamo un servizio di prenotazione flessibile opzionale progettato per darti tranquillità. Aggiungendo questo servizio quando confermi la tua prenotazione, avrai la flessibilità di cancellare il tuo evento fino a 7 giorni prima della data programmata, garantendoti maggiore sicurezza se i tuoi piani cambiano. Purtroppo, le cancellazioni entro 3 giorni dall'evento non possono essere rimborsate a causa degli acquisti di generi alimentari e dei preparativi dello chef. Per un'esperienza senza preoccupazioni, considera di usufruire di questo servizio aggiuntivo quando prenoti. Altrimenti, si applicheranno i nostri termini e condizioni standard.
Questo accade raramente. Abbiamo regole rigorose sulla cancellazione delle richieste dei nostri ospiti e incentiviamo i nostri chef a non cancellare mai. Tuttavia, potrebbero esserci emergenze. In tal caso, cercheremo di trovare un altro chef entro 24 ore dalla cancellazione - non possiamo garantire nulla, però. I rimborsi sono naturalmente concessi se non riusciamo a fornire uno chef alternativo
Contattaci a operations@chefmaison.com.
Comunicalo direttamente con lo chef. Lo chef adatterà il menu e il prezzo di conseguenza.
Domande frequenti
Uno chef privato tramite ChefMaison costa in genere tra 80 €–150 € a persona, in base al numero di ospiti, alla complessità del menu e agli extra come gli abbinamenti di vini — il prezzo finale è sempre confermato in un preventivo personalizzato del tuo chef. Ogni profilo mostra un prezzo di partenza indicativo, così puoi confrontare le opzioni prima di richiedere un preventivo. Ogni preventivo dettaglia i costi in anticipo, senza extra nascosti la sera dell'evento. Quando approvi la proposta, prenoti e paghi in modo sicuro sulla piattaforma ChefMaison.
Lo chef dovrebbe arrivare generalmente tra 1 e 2 ore prima, anche se questo varia a seconda della richiesta e sarà comunicato tramite la chat
Un chef privato è un chef assunto da diversi clienti per un evento o un periodo specifico. Un chef personale è un chef assunto da un solo cliente a tempo pieno o part-time per un periodo più lungo - ad esempio durante una vacanza, per la preparazione dei pasti o a casa. ChefMaison offre entrambi i servizi.
I nostri chef sono molto creativi - e possono trovare una soluzione a qualsiasi restrizione o preferenza dietetica. Usa la chat per comunicare le tue esigenze
Lo chef ti comunicherà tutto ciò di cui ha bisogno. Posate, bicchieri e tovaglie possono essere forniti dallo chef su richiesta. Usa la chat con lo chef per comunicare le tue esigenze!
I nostri chef sono responsabili della loro assicurazione di responsabilità civile. ChefMaison non è responsabile per danni o incidenti durante il servizio dello chef - è loro responsabilità. Se hai bisogno di maggiori informazioni, contattaci a operations@chefmaison.com
Se hai bisogno di certificati di assicurazione o sicurezza alimentare per il tuo responsabile dell'edificio, il manager aziendale, ecc., per favore scrivici a operations@chefmaison.com
Prodotti artigianali di Chef Cristian
I nostri chef vendono mealbox, box cena e specialità come pasta o salse
Chef Cristian non ha ancora messo in vendita prodotti.
claudio 🇮🇹
5.0
2 ospiti · 18 ago 2026 · Medicina · chef privato
Reazione dello chef
Grazie di cuore! È stato un piacere cucinare per voi a domicilio