Opero nel cuore di Roma come chef professionista, forte di una pluriennale esperienza nelle cucine di ristoranti di alto livello, e porto l'alta cucina direttamente alla vostra tavola. La mia filosofia culinaria coniuga la tradizione romana con tecniche raffinate, valorizzando la selvaggina, il pescato fresco e la pasta fatta a mano. Amo creare menu personalizzati capaci di raccontare una storia, selezionando ogni mattina ingredienti di stagione per garantire un'eccellenza assoluta. Che si tratti di un'intima cena di sei portate o di una masterclass interattiva sulla pasta fresca, il mio obiettivo è offrire a voi e ai vostri ospiti un'esperienza gastronomica esclusiva e indimenticabile, nel comfort della vostra casa o del vostro appartamento vacanze.