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Chef Fay Broekhuis Verbrugh

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Festin Fusion Élégant

Une fusion élégante de saveurs, mêlant des ingrédients frais et vibrants à des techniques culinaires raffinées.

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Preferito

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Uno dei migliori chef a domicilio su ChefMaison, secondo gli ospiti

5.00 (11)

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Recensioni

Indicazione delle abilità e specialità di Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Une fusion élégante de saveurs, mêlant des ingrédients frais et vibrants à des techniques culinaires raffinées.

Tiradito de Bar

Un tiradito de bar délicat avec leche de tigre, betterave chioggia marinée, courgette, concombre, grenade et sorbet avocat-yuzu.

Ajo Blanco

Soupe froide d'amandes espagnole avec des raisins rôtis, du jambon Serrano croustillant et de l'huile d'olive extra vierge.

Saint-Jacques avec Chorizo et Risotto aux Asperges

Saint-Jacques poêlées avec chorizo de Pamplona, accompagnées d'un risotto aux asperges vertes et épinards frais.

Martini au Fruit de la Passion

Un martini exotique au fruit de la passion avec vanille, prosecco et citron vert.

Aile de Raie Poêlée

Aile de raie poêlée avec beurre noisette, noisettes, purée de chou-fleur au parmesan, et asperges vertes grillées.

Pavlova avec Mascarpone à la Fleur d'Oranger

Une pavlova croquante avec mascarpone à la fleur d'oranger, coulis de fruits de la passion, framboises et chocolat blanc.

Prenota questo menu

Chef Fay Broekhuis Verbrugh offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Fay Broekhuis Verbrugh può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Passionate chef, guaranteed delight.

Altri menu di Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Questi menu sono anche offerti da Chef Fay Broekhuis Verbrugh. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Les Favoris Italiens de Fay

Découvrez une sélection des plats italiens préférés de Fay, alliant saveurs traditionnelles et touches modernes, tous conçus pour ravir vos papilles.- Bruschetta à la Ricotta Citronnée et Tomates Héritage- Burrata aux Fruits Rouges et Réduction Balsamique- Pappa al Pomodoro avec Croûtons de Levain- Linguine au Limoncello avec Pecorino- Scroppino au Mandarinello avec Mousse de Romarin- Steak Flat Iron Grillé avec Chimichurri- Pavlova à la Mascarpone à la Fleur d'Oranger

Expérience Fusion Gourmande

Un voyage culinaire à travers des plats innovants qui mêlent saveurs traditionnelles et modernes avec une touche fusion.- Tartare de Bœuf Entrée- Soupe de Topinambour- Saumon Teriyaki avec Couscous Perlé- Kyoto Sour- Joue de Veau Braisée- Ananas Caramélisé

Fusion d'Agrumes Vibrante

Un menu vibrant qui met en valeur la fraîcheur des agrumes et la richesse d'ingrédients soigneusement sélectionnés dans une fusion harmonieuse.- Ceviche de Saumon au Fruit de la Passion- Tartare de Poivron avec Velouté- Pâtes au Limoncello et Jambon de Parme Croquant- Spritz au Mandarinello- Magret de Canard Poêlé avec Figues- Panna Cotta à la Pistache et Rose
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