Chef Giuseppe Balducci

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Su Chef Giuseppe Balducci

Milano

Appena subito il diploma di scuola alberghiera, io ,con la mia valigia vuota di sogni ed esperienze, ho lasciato il mio paese d’origine e la mia famiglia, per poter iniziare a coltivare quello che era il mio sogno, diventare uno chef di cucina.

Ho avuto la fortuna di viaggiare molto e di essere a contatto con professionisti che mi hanno permesso di diventare quello che sono oggi. Londra, Tokyo, Toscana e poi Milano, le tappe più importanti per la mia crescita.

Ora vivo a Milano e vorrei portare con la mia energia e l’amore per il cibo, la mia idea di cucina nelle case di ha bisogno di essere coccolato attraverso il cibo.


Impressioni

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Preparazione

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Pulizia

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