Sono Laura Franchini, chef privata con sede in Toscana.

Il mio lavoro inizia con un colloquio individuale: mi prendo il tempo necessario per capire cosa desiderate vivere, in modo che ogni menu sia creato su misura per voi: mai predefinito, mai ripetuto.

Seleziono personalmente gli ingredienti per ogni servizio, scegliendo quelli di migliore qualità e più adatti al vostro menu, anziché attenermi a una lista fissa. Questo mi permette di portare a casa vostra un'esperienza da ristorante, mantenendo al contempo un rapporto più umano e diretto con i miei clienti. La mia esperienza nell'alta ristorazione e nelle cucine italiane mi fornisce una solida base tecnica, ma ciò che definisce veramente il mio lavoro è l'attenzione, la flessibilità e la presenza. Sono presente durante tutta l'esperienza, non solo per cucinare, ma per creare un momento di autentica condivisione attorno alla tavola.

Per me, questo non è solo un servizio: è un modo per connettere le persone attraverso il cibo, in un ambiente intimo, rilassato e interamente vostro.