I menu di Chef Giuseppe sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
Sapore di mare
fusion
Menù degustazione con prodotti del mare e della terra,che prende spunto dalla tradizione, in chiave moderna. Studiato per esaltare i sapori della materia prima- Polpettina di cozze tarantine- Panzanella con crema di burrata, tartare di tonno,olio al basilico e crumble di tarallo- Rollè di pesce spada ripieno di pianura verde e zeste di limone su crema di mango- Sporcamuss alla ricotta