I menu di Chef Luca Presti sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
ESSENZA
E' la memoria che si fa sapore: pochi ingredienti, la mia storia, nessuna maschera. Un’impronta in 4 atti, dedicata a chi cerca la verità nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria."- Accenno- Tratto- Solco- Memoria
SIGNATURE
E' la memoria che si fa sapore: pochi ingredienti, la mia storia, nessuna maschera. Un’impronta in 6 atti, dedicata a chi cerca la forma nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria."- Accenno- Profilo- Tratto- Incisione- Solco- Memoria
ENIGMA
E' l'eclissi della ragione: l'eleganza dell'imprevisto, la regola infranta, la mia lucida follia. Un’impronta in 7 atti, dedicata a chi cerca l’incognita nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria."- Accenno- Profilo- Tratto- Incisione- Solco- Calco- Memoria - Opera sartoriale ispirata dalle stagioni e cucita sulle Vostre esigenze.