Sono uno chef freelance con 17 anni di esperienza, cresciuto professionalmente nell’attività di famiglia tra gastronomia, lavorazione delle carni e catering. Il mio percorso mi ha portato a lavorare in cucine ed eventi di alto livello, sviluppando uno stile che unisce tradizione italiana, tecnica contemporanea e attenzione alla materia prima. Creo esperienze gastronomiche personalizzate, costruendo ogni menù intorno ai gusti degli ospiti, alla stagione e all’occasione. Mi occupo personalmente di ogni dettaglio: scelta degli ingredienti, preparazione, impiattamento e gestione del servizio. Il mio obiettivo è trasformare una cena privata in un momento autentico, curato e piacevole da ricordare.