Sono uno chef italiano tra la Costiera Sorrentina e Amalfitana, guidato da una passione autentica per il cibo, i viaggi e lo scambio culturale. Dopo anni alla guida di una rinomata scuola di cucina sul territorio, ho scelto una strada itinerante: porto servizi di chef privato e corsi di cucina direttamente in ville e case vacanza. Amo creare esperienze su misura, dove il cibo diventa un modo per connettersi, condividere storie e scoprire la cultura italiana — proprio come faccio io viaggiando per il mondo alla ricerca di sapori e tradizioni locali.

Timbri sul passaporto, farina sul grembiule. Viaggio per il mondo per scoprire l’anima di ogni cultura, poi la riporto in tavola. Mi piace pensarmi come un esploratore del gusto: alla scoperta di sapori globali, ma sempre con un ritorno alle profonde, autentiche e meravigliose tradizioni italiane.