An impression of the menu Elegante Mediterraanse Maaltijd
Chef Barbara Van Oosterwijk's profile picture
Chef Barbara Van Oosterwijk
5
(Bekijk profiel)

Elegante Mediterraanse Maaltijd

Geniet van een verfijnde Mediterraanse eetervaring met gegrilde octopus, courgette carpaccio, eendenborstfilet en een citroen panna cotta. Inclusief servies en waterservice.
mediterranean

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Barbara Van Oosterwijk

Geniet van een verfijnde Mediterraanse eetervaring met gegrilde octopus, courgette carpaccio, eendenborstfilet en een citroen panna cotta. Inclusief servies en waterservice.

Gegrilde Octopus met Antiboise en Aubergine

Heerlijke gegrilde octopus geserveerd met een rijke Antiboise saus en geroosterde aubergine.

Courgette Carpaccio met Dragon en Ricotta

Delicaat courgette carpaccio met dragon, ricotta, gefrituurde kappertjes, gazpacho sorbet en pijnboompitten.

Eendenborstfilet met Salsa Verde en Tomaat Provençale

Succulente eendenborstfilet met salsa verde, Provençaalse tomaat en aardappeltjes.

Citroen-Kardemom Panna Cotta met Frambozencoulis

Romige panna cotta op smaak gebracht met citroen en kardemom, afgewerkt met frambozencoulis en pistachenoten.

Boek dit menu

Chef Barbara Van Oosterwijk biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Barbara Van Oosterwijk elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Barbara Van Oosterwijk

De gast hoeft zich nergens druk om te maken en kan optimaal genieten.