Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Carlos Bolanos

Local conch fritters with mango sauce

Local dish

Hand made crab cakes with citrus alioli

Local dish

Roasted pumpkin with coconut infused and lobster medallion

Chef Carlos creation

Local green salad with seasonal vegetables

Seasonal

Duo of jerk pork and jerk chicken

Cayman Islands style

Rice and beans, fried plantains, grilled local corn and cilantro coleslaw

The best combination

Rum cake or coconut creme brûlée

Absolute legend

Boek dit menu

Chef Carlos Bolanos biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Carlos Bolanos elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Carlos Bolanos

25 years experience providing exceptional quality and delicious meals