Chef Constance du Passage
(Bekijk profiel)
Printemps
Un menu pensé autour des légumes et fruits de printemps, menu non contractuel, toute demande étant étudiée sur mesure
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Constance du Passage
ShareUn menu pensé autour des légumes et fruits de printemps, menu non contractuel, toute demande étant étudiée sur mesure
Printemps
Asperges blanches, mousseline d’herbes fraîches, citron confit et sarrasin croustillant
Printemps
Tartare de dorade aux petits pois, huile d’oseille et crème d’amande fumée
Printemps
Ravioles ouvertes de petits pois, ricotta au citron, écume de menthe et pistaches torréfiées
Printemps
Volaille fermière farcie aux morilles, purée de céleri, jus perlé à l’estragon
Printemps
Pavé de cabillaud nacré, crème de fèves à l’huile d’olive, pickles de radis rose
Printemps
Fraises Mara des bois, crème diplomate au citron vert, sablé au romarin et sorbet yaourt
Printemps
Tartelette chocolat noir et sésame, ganache montée, caramel miso et croustillant praliné
Boek dit menu
Chef Constance du Passage biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Constance du Passage elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Constance du Passage kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Constance du Passage
A sunshine cuisine
Andere menu's van Chef Constance du Passage
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Constance du Passage. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Constance du Passage