Menu's van Chef David Bilcot zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Kust Elegantie Proeverij Menu
Fusion
€80
Ervaar een verfijnde kustgerichte dinerreis met smaken die de frisheid van de zee en de rijkdom van seizoensgebonden ingrediënten benadrukken.- Salmon Tataki Amuse- Geroosterde Garnalen Voorgerecht- Gebacken Visfilet Hoofdgerecht- Choux en Crackers Dessert
Rustieke Comfort Proeverij Menu
Fusion
€80
Verwen uzelf met een comfortabel menu dat hartige en smaakvolle gerechten samenbrengt, voor een smaak van rustieke verfijning.- Foccacia Amuse- Risotto en Courgette Voorgerecht- Gebraden Ossenhaas Hoofdgerecht- Gekonfijte Citrus Dessert
Gourmet Menu met Elegante Smaken
Frans
€80
Ervaar een verfijnde culinaire reis met een luxe amuse-bouche van ei, keuze uit zeevruchten of foie gras, en een hoofdgerecht van verse vis of geroosterd kalfsvlees. Geniet van een decadente dessertselectie en gratis macarons.- Truffelei in de Schelp- Geroosterde Gambas met Citrus en Chlorofyl Emulsie- Sous-Vide Eend Foie Gras met Nectarine- In de Pan Gebakken Vis met Erwten Emulsie- Geroosterd Aubrac Kalfsvlees met Groene Asperges- Gedeconstrueerde Citroentaart- Choux met Chocolade en Hazelnoten- Assortiment van Macarons
Elegante Gastronomische Ervaring
Frans
€80
Een verfijnde culinaire reis met delicate smaken en verfijnde technieken.- Tartellette met Erwten en Hazelnoten- Eend Lever met Caramel Brioche- Gegrilde Dagvis met Artisjokken Jus- Poire Belle Hélène Herzien