Chef David Bilcot
5
(Bekijk profiel)
Gourmet Menu met Elegante Smaken
Ervaar een verfijnde culinaire reis met een luxe amuse-bouche van ei, keuze uit zeevruchten of foie gras, en een hoofdgerecht van verse vis of geroosterd kalfsvlees. Geniet van een decadente dessertselectie en gratis macarons.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef David Bilcot
ShareErvaar een verfijnde culinaire reis met een luxe amuse-bouche van ei, keuze uit zeevruchten of foie gras, en een hoofdgerecht van verse vis of geroosterd kalfsvlees. Geniet van een decadente dessertselectie en gratis macarons.
Truffelei in de Schelp
Delicate scrambled egg served in its shell with truffle Chantilly.
Geroosterde Gambas met Citrus en Chlorofyl Emulsie
Roasted gambas with citrus condiment, chlorophyll emulsion, and crustacean jus.
Sous-Vide Eend Foie Gras met Nectarine
Sous-vide duck foie gras with thyme nectarines and soft brioche.
In de Pan Gebakken Vis met Erwten Emulsie
Freshly pan-seared fish with pea emulsion and artichoke barigoule, reduced butter blanc sauce.
Geroosterd Aubrac Kalfsvlees met Groene Asperges
Roasted Aubrac veal with green asparagus, confit Agatha, mushroom emulsion, and reduced cooking jus.
Gedeconstrueerde Citroentaart
Deconstructed lemon tart with confit zest, yuzu gel, and crispy meringues.
Choux met Chocolade en Hazelnoten
Choux pastry with dark chocolate ganache, praline, and roasted hazelnuts.
Assortiment van Macarons
A selection of delightful macarons offered as a sweet finish to your meal.
Boek dit menu
Chef David Bilcot biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef David Bilcot elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef David Bilcot
My cuisine is based on the quality and freshness of products according to the seasons
Andere menu's van Chef David Bilcot
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef David Bilcot. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef David Bilcot