Menu's van Chef Due Chef D’Amare zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
** Exclusive Tuscan Feast **
tuscan
Indulge in a Private Chef’s Masterpiece- Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici- Vol au vent ai funghi e besciamella- Burratina con acciughe e acqua di pomodoro- Bruschetta con Gorgonzola e cipolline caramellate- Tart Tatin con cipolle, aceto balsamico e fiocchi di caprino aromatizzato- Gnocchetti di patate con crema di gorgonzola e pancetta croccante- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di parmigiano e salvia croccant- Lasagne bianche con funghi porcini e besciamella- Risotto con radicchio Trevisano e Taleggio- Cous Cous con verdure di stagione e frutti di mare- Insalata di Farro con mozzarella fiordilatte, pesto genovese e pomodoro confit- Filetto di maiale arrosto con vellutata di patate e porri- Tagliata di manzo con crema di gorgonzola e patate novelle- Costolette di maiale arrostite con patate e cipolle- Cappello del Prete con verdure deglassate e il suo sugo- Ombrina con cipolle caramellate- Tiramisù- Cantucci alla mandorla con Vin Santo- Crema Chantilly con cruble di frolla e frutti di bosco- Tortino al cacao dal cuore fondente