Chef Emma Pitti-Ferrandi
(Bekijk profiel)
Provençaalse Elegantie Menu
Ontdek de essentie van de Provençaalse keuken met een moderne twist. Geniet van een herinterpreted pissaladière, een frisse en levendige ceviche, een hartige hoofdschotel geïnspireerd door Niçoise, en een uniek dessert met zoete snijbiet en pijnboompitten.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Emma Pitti-Ferrandi
ShareOntdek de essentie van de Provençaalse keuken met een moderne twist. Geniet van een herinterpreted pissaladière, een frisse en levendige ceviche, een hartige hoofdschotel geïnspireerd door Niçoise, en een uniek dessert met zoete snijbiet en pijnboompitten.
Herverwerkte Pissaladière
Een moderne versie van de klassieke pissaladière, met gekarameliseerde rode uien voor een zoete en hartige start.
Daurade Ceviche
Verse daurade ceviche gecombineerd met erwten, gember en aardbeien voor een verfrissend en pittig voorgerecht.
Capoun à la Niçoise
Een traditioneel Niçoise gerecht met koolbladeren gevuld met groenten, rundvlees, gekruide rijst en een peervruchtensaus met rozemarijn.
Tourta de Blea
Een zoete en nootachtige Tourta de Blea, gecombineerd met verfrissend sinaasappelbloesemijs voor een unieke en heerlijke afsluiting.
Boek dit menu
Chef Emma Pitti-Ferrandi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Emma Pitti-Ferrandi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Emma Pitti-Ferrandi kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Emma Pitti-Ferrandi
Passionate about plants and Mediterranean cuisine 🌿
Andere menu's van Chef Emma Pitti-Ferrandi
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Emma Pitti-Ferrandi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Emma Pitti-Ferrandi