An impression of the menu Fay's Italiaanse Favorieten
Chef Fay Broekhuis Verbrugh's profile picture

Chef Fay Broekhuis Verbrugh

5

(Bekijk profiel)

Fay's Italiaanse Favorieten

Ervaar een zorgvuldig samengestelde selectie van Fay's favoriete Italiaanse gerechten, waarin traditionele smaken worden gecombineerd met moderne twists, allemaal ontworpen om uw smaakpapillen te verwennen.

fusion
italiaans
mediterraans
left laurel

Favoriet
bij gasten

left laurel
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

5.00

4

Beoordelingen

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Ervaar een zorgvuldig samengestelde selectie van Fay's favoriete Italiaanse gerechten, waarin traditionele smaken worden gecombineerd met moderne twists, allemaal ontworpen om uw smaakpapillen te verwennen.

Bruschetta met Citroen Ricotta en Heirloom Tomaatjes

Knapperige bruschetta belegd met frisse citroenricotta en geroosterde heirloom tomaten.

Burrata met Rood Fruit en Balsamico Reductie

Romige burrata gecombineerd met rood fruit, verse tomaat, basilicum en een vleugje balsamico reductie.

Pappa al Pomodoro met Desemcroutons

Rijke en stevige Toscaanse tomatensoep gegarneerd met knapperige desemcroutons.

Linguine alla Limoncello met Pecorino

Een verfrissend pastagerecht doordrenkt met limoncello en afgewerkt met Pecorino, met een citrusachtige twist.

Mandarinello Scroppino met Rozemarijnschuim

Een pittige mandarinello scroppino, gegarneerd met aromatisch rozemarijnschuim om het gehemelte te reinigen.

Gegrilde Flat Iron Steak met Chimichurri

Sappige flat iron steak perfect gegrild, geserveerd met chimichurri, zoete aardappelcrème, romanesco en krokante zoete aardappel.

Pavlova met Oranjebloesemmascarpone

Een lichte pavlova belegd met oranjebloesemmascarpone, frambozen, passievrucht en atsina cress.

Boek dit menu

Chef Fay Broekhuis Verbrugh biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Fay Broekhuis Verbrugh elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Gepassioneerde chef-kok, gegarandeerd genieten.

Andere menu's van Chef Fay Broekhuis Verbrugh

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Fay Broekhuis Verbrugh. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Fay Broekhuis Verbrugh