Chef Filipe Fernandes
(Bekijk profiel)
Chef so Fresh
Are you ready for mu storytelling? My contemporary view of the world through its ingredients. Molecular tecnique and traditional twist for a surprising dining experience.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Filipe Fernandes
ShareAre you ready for mu storytelling? My contemporary view of the world through its ingredients. Molecular tecnique and traditional twist for a surprising dining experience.
Savoury chic savarin
Savoury savarin pannacotta, homemade wildberry caviar
Blue mule and spicy crunch
Unalcoholic carbonated drink infused with butterfly pea flower, accompanied with homemade encrosted spicy nuts
Bone ton style
Roasted bone marrow, steak tartare, paprika tuille
Confit exotic vibes
Pork rib herbs confit, tropical cacao sauce, poached bock choi, Chili lime lotus crisp
Sweet surprise
Dark chocolate ganache, EVO, fleur de sal, passion fruit veil
Boek dit menu
Chef Filipe Fernandes biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Filipe Fernandes elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Filipe Fernandes
Portuguese/canadian cooking across Europe to make people happy with my delicious food.
Andere menu's van Chef Filipe Fernandes
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Filipe Fernandes. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Filipe Fernandes