Chef Filipe Fernandes
(Bekijk profiel)
La Bella Italia
My italian inspired menu has been created while visiting my italian side of the family. From North to South the ingredients tell their stories of art, culture and Dolce Vita.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Filipe Fernandes
ShareMy italian inspired menu has been created while visiting my italian side of the family. From North to South the ingredients tell their stories of art, culture and Dolce Vita.
Salty Baci di Dama
Salty Baci di Dama - local cheese mousse
Green gourmet flan
Savoury spinach flan - Gorgonzola cream - crispy leeks
Sweet and savoury homemade ravioli
Hand made fresh ravioli stuffed with ricotta cheese, pumpkin, amaretti, lemon zest - brown butter crispy sage sauce
Drunken Choco bomb
Chocolate rhum cake bomb encrusted in toasted hazelnut "affogato" in spicy zabaione
Boek dit menu
Chef Filipe Fernandes biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Filipe Fernandes elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Filipe Fernandes
Portuguese/canadian cooking across Europe to make people happy with my delicious food.
Andere menu's van Chef Filipe Fernandes
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Filipe Fernandes. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Filipe Fernandes