Chef Fulden Kargi
5
(Bekijk profiel)
Scandi-Med Fusion
4-Course Chef’s Tasting · Seasonal · Elegant
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Fulden Kargi
Share4-Course Chef’s Tasting · Seasonal · Elegant
Compressed Cucumber with Feta Snow, Dill Oil & Pickled Lemon Gel
Thinly pressed cucumber slices served with fluffy Greek feta “snow,” fragrant dill oil, and a tangy pickled lemon gel.
Charred Cauliflower Steak with Skyr-Labneh Cream & Black Garlic Oil
Grilled cauliflower steak resting on a creamy blend of Nordic skyr and Middle Eastern labneh, drizzled with rich black garlic oil and dusted with sumac.
Grilled Sea Bass with Fennel-Pine Nut Purée & Olive Dust
Delicately grilled sea bass fillet served over a silky fennel and pine nut purée, garnished with olive powder, micro herbs, and lemon zest.
Olive Oil Cake with Cloudberry Coulis & Mastic Cream
Moist olive oil cake accompanied by tart Scandinavian cloudberry coulis and aromatic mastic-flavored cream. Finished with toasted almond crumbs and fresh micro mint.
Boek dit menu
Chef Fulden Kargi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Fulden Kargi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Fulden Kargi
As a chef My aim is to feed soul,mind and body with my food with fine dining experience.
Andere menu's van Chef Fulden Kargi
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Fulden Kargi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Fulden Kargi