Chef Giuseppe Branca
(Bekijk profiel)
Il marinaio Siciliano
Our Sicilian fish menu showcases the island's vibrant coastal flavors, featuring fresh seafood like Snapper, grouper, lobster and shrimp prepared with traditional recipes. Each dish is enhanced with local ingredients such as capers, olives, and citrus, capturing the essence of Mediterranean cuisine.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Giuseppe Branca
ShareOur Sicilian fish menu showcases the island's vibrant coastal flavors, featuring fresh seafood like Snapper, grouper, lobster and shrimp prepared with traditional recipes. Each dish is enhanced with local ingredients such as capers, olives, and citrus, capturing the essence of Mediterranean cuisine.
Patate al limone, cozze gratinate e Spada marinato
Potatoes with lime and prawns, Oven baked mussels with breadcrumbs and aromatic herbs and marinated swordfish with lemon juice and parsley
Spaghetti al nero
Spaghetti with black squid ragù with tomatoes sauce
Risotto Gamberetti e Zucchine
Italian rise with Zucchini and prawns
Paccheri ai crostacei
Pasta with langoustine, prawns and fresh tomatoes sauce
Filetto di tonno
Tuna fillet with sweet and sour onion and grilled vegetable
Filetto di Dentice
Snapper fish filet oven cooked with breadcrumbs crust served with fresh tomatoes and carrots salad
Cernia al pistacchio
Oven cooked grouper fish with pistacchio crust served with vegetable
Cannolo Siciliano estivo
De-constructed Sicilian summer Cannolo with ricotta ice-cream
Pasticcini Siciliani
Selection of Sicilian dessert
Boek dit menu
Chef Giuseppe Branca biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Giuseppe Branca elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Giuseppe Branca
I'm passionate about cooking authentic, hearty dishes with my nonna
Andere menu's van Chef Giuseppe Branca
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Giuseppe Branca. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Giuseppe Branca