Buffet & Diner Menu

Name: Buffet & Diner Menu
Cuisine: Frans
Ingredients: Buffet Selectie; Amuse Bouche; Voorgerecht; Hoofdgerecht; Dessert

Geniet van een heerlijk buffet met een verscheidenheid aan hartige en frisse opties, gevolgd door een elegant diner met rijke smaken en klassieke desserts.

frans

mediterranean

modern

Favoriet
bij gasten

Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

5.00

Beoordelingen

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Giuseppe Crespa

Geniet van een heerlijk buffet met een verscheidenheid aan hartige en frisse opties, gevolgd door een elegant diner met rijke smaken en klassieke desserts.

Buffet Selectie

Geniet van een gevarieerd buffet met onder andere tataki van rundvlees, gemarineerde zalm, hummus met groenten, buffelmozzarella met tomaten, diverse kazen en charcuterie, Mediterrane inktvis, Niçoise gevulde groenten, Margherita en plain focaccia, Griekse salade, Caesar salade, guacamole met garnalen, en een tartaar van mango en passievrucht.

Amuse Bouche

Een heerlijke kaasbol met pesto en coulis van cherrytomaat om de maaltijd te beginnen.

Voorgerecht

Carpaccio van gambas met rode vruchten, voor een frisse en levendige start.

Hoofdgerecht

Magret van eend geserveerd met seizoensgebonden groenten en een rijke saus.

Dessert

Klassieke tiramisu, een tijdloos Italiaans dessert met laagjes van in koffie gedrenkte ladyfingers en mascarponecrème.

Boek dit menu

Chef Giuseppe Crespa biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Giuseppe Crespa elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Giuseppe Crespa

Gourmet and Michelin-starred gastronomy

Andere menu's van Chef Giuseppe Crespa

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Giuseppe Crespa. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Giuseppe Crespa

Elegante Diner Menu met Verse Smaken

Frans

Een verfijnd menu met een gemarineerde zalm amuse-bouche, een frisse burrata starter met perzik, passievrucht en kleurrijke tomaten, een hoofdgerecht van kabeljauw met kokos-vanille-emulsie en asperges, en een heerlijke citroenmeringuetaart als dessert.

Gemaïneerde Zalm Amuse-Bouche

Burrata met Perzik, Passievrucht en Kleurrijke Tomaten

Kabeljauw met Kokos-Vanille Emulsie en Asperges

Menton Citroen Meringue Taart

Elegante 4-Gangen Culinaire Reis

Frans

Geniet van een verfijnde 4-gangen maaltijd met een mix van verse ingrediënten en elegante smaken. Begin met een amuse-bouche van gemarineerde zalm met wasabipearls, gevolgd door een keuze uit octopussalade of bruschetta. Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen tussen bourrache ravioli of sous-vide kip met seizoensgebonden groenten. Eindig uw maaltijd met een keuze tussen aardbeien tiramisu of een citroentaart uit Menton.

Gemarineerde Zalm met Wasabipearls

Octopussalade met Yoghurt Saus

Bourrache Ravioli met Champignon Saus

Sous-Vide Kip met Seizoensgebonden Groenten

Aardbeien Tiramisu

Menton Citroentaart met Merengue