Menu's van Chef Peter Bertrams zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.

Seizoensdelicatessen

Frans
Ontdek een seizoensmenu met verse ingrediënten en gedurfde smaken. Elk gerecht biedt een unieke smaakervaring.
Gebrande Forel met Brioche en Munt
Tartaar van Rode Biet met Gember en Mierikswortel
Gazpacho van Watermeloen en Tomaat met Geitenkaas
Citrusrisotto met Zeewierkaviaar
Gedeconstrueerde Citroenpie

Speciaal Luxe Decembermenu

modern
Een luxe decembermenu met een perfecte balans tussen vlees, vis en vegetarische gerechtjes.
Gekonfijt Tomaatje met Ui-Kruim
Coquille met Trio van Erwt
Forel met Ras el Hanout
Tartaar van Rode Biet met Mierikswortel
Bavette met Knolselderij
Verassingsdessert