Menu's van Chef Ilse De Witte zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Elegante Zeewater en Land Harmonie
Frans
Ervaar een harmonieuze mix van oceaanfrisheid en landrijkdom met gerechten die verfijnde zeevruchten en smakelijke vleessoorten combineren.- Ceviche van Zeebaars- Soepje met Langoustines en Wonton- Krokante Tonijn of Carpaccio met Truffelmayonaise- Kabeljauw in Beurre Blanc of Lomo Iberico
Elegante Seizoensmenu
allround
Ervaar een verfijnde selectie van seizoensgebonden gerechten samengesteld door Chef Ilse, met een frisse ceviche, een rijke hoofdschotel en een verrukkelijk dessert.- Ceviche of Thaise Wortel-Pompoensoep- Skrei met Kreeftensaus of Kalfsvlees met Dragon en Seizoensgroenten- Soesjes met IJs en Warme Chocoladesaus