Chef Ivan Rossi
5
(Bekijk profiel)
Frollatura
percorso di frollatura del pesce e varie tecniche di cottura
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Ivan Rossi
Sharepercorso di frollatura del pesce e varie tecniche di cottura
carpaccio di ricciola
carpaccio di ricciola con tuorlo marinato ed affumicato e le sue uova
ostrica
ostrica mela verde e gel allo yuzu
insalata di vongole
insalata di vongole puntarelle e bottarga
rombo alla brace
rombo alla brace il suo fondo e friarielli alla brace
cappelletti panna acida e bottarga
cappelletti aperti con panna acida pepe e bottarga di tonno
delizia al limone
delizia al limone
Boek dit menu
Chef Ivan Rossi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Ivan Rossi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Ivan Rossi
Italian Chef 🧑🍳
Andere menu's van Chef Ivan Rossi
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Ivan Rossi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Ivan Rossi