Chef Karl Dudley
(Bekijk profiel)
Modern British Menu with a Twist
A creative journey through classic British flavors, reimagined with fresh ingredients and flair.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Karl Dudley
ShareA creative journey through classic British flavors, reimagined with fresh ingredients and flair.
Smoked Salmon Starter
Smoked salmon with crispy capers, horseradish crème, micro greens, and brown bread.
Chorizo Scotch Egg
Chorizo scotch egg served with mustard mayonnaise and rocket salad.
Welsh Rarebit on Sourdough
Ale and Worcestershire sauce Welsh rarebit on toasted sourdough.
Prawn Cocktail
Prawns in Marie Rose sauce on iceberg lettuce with tomato jelly and cucumber.
Wild Mushroom Bruschetta
Wild mushroom bruschetta with truffle oil and shaved truffle.
Twice Baked Cheese Soufflé
Cheese soufflé with shallot and parsley cream glaze.
Pressed Pork Belly Main
Pork belly with potato and apple mash, broccoli, carrot purée, and cider sauce.
Fish and Chips Sea Bass
Grilled sea bass with parmentier potatoes, broad bean, pea and mint salsa.
Chicken, Leek & Mushroom Lattice
Chicken, leek and mushroom lattice with truffle Pom purée and tarragon cream sauce.
Herb Coated Rack of Lamb
Rack of lamb with hasselback potato, green beans, and garlic thyme jus.
Curried Roasted Vegetables
Curried roasted vegetables on poppyseed naan with mild curry sauce.
Sticky Toffee Pudding Roulade
Sticky toffee pudding roulade with vanilla ice cream and toffee sauce.
Apple Crumble Stack
Apple crumble stack with crème anglaise and caramel sauce.
Eton Mess
Cream meringue pieces, fresh berries, and lemon curd.
Chocolate Tart
Chocolate tart with raspberries three ways.
Boek dit menu
Chef Karl Dudley biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Karl Dudley elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Karl Dudley
Dedicated to crafting an extraordinary dinning experience
Andere menu's van Chef Karl Dudley
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Karl Dudley. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Karl Dudley