Chef Sebastien Landrin
(Bekijk profiel)
Spring Entrées: A Seasonal Tasting
A vibrant journey through spring's finest vegetables, cheeses, and charcuterie.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Sebastien Landrin
ShareA vibrant journey through spring's finest vegetables, cheeses, and charcuterie.
Burrata Starter
Creamy burrata with green asparagus, fresh herbs, pine nuts, and garlic confit vinaigrette.
Crépinette de Cochon Starter
Pork crépinette with cornichon condiment and frisée salad.
Cod Gravlax Starter
Cod gravlax with fennel, Granny Smith apple, green anise relish, and pomelo mayo.
Stuffed Zucchini Flower Starter
Zucchini flower stuffed with almond pesto, grilled baby zucchini, honey, and pickled almonds.
Artichoke Barigoule Starter
Tender artichoke barigoule with farm bacon and baby vegetables.
Arancini Cacio e Pepe Starter
Cacio e pepe arancini with pecorino, black pepper, and artichoke caviar.
Green Bean Salad Starter
Green bean salad with chanterelles, almonds, bacon, arugula, and rosemary vinaigrette.
Tomato Tart Starter
Tomato tart with marjoram onion compote and farmhouse cream with wine vinegar.
Leek Cannelloni Starter
Burnt leek cannelloni with grated egg and anchovy vinaigrette.
Caramelized Red Onion Starter
Caramelized red onion with black olive jam, blood sausage, and truffle sauce.
Boek dit menu
Chef Sebastien Landrin biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Sebastien Landrin elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Sebastien Landrin
Gourmet and Creative
Andere menu's van Chef Sebastien Landrin
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Sebastien Landrin. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Sebastien Landrin