Menu's van Chef Laurence Monteillard zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.

Klassieke Elegantie

Frans
Een tijdloos menu met verfijnde smaken en klassieke technieken, perfect voor een elegante eetervaring.
Mini Chou Craquelin Parmezaan
Burrata met Pistache en Avocado
Tarte Fleur met Courgette
Entremet Aardbeien en Vanille

Seizoensgebonden Versheid

Frans
Een menu dat het beste van het seizoen viert met frisse en levendige smaken, met een heerlijke smaak van elk ingrediënt.
Dôme van Verse Geitenkaas
Tomaten en Perziken Salade
Risotto met Asperges en Parmezaan
Charlotte met Rode Vruchten

Middellandse Zee Flair

mediterranean
Een menu geïnspireerd door mediterrane smaken, met verse, levendige ingrediënten en aromatische kruiden.
Gougères met Mozzarella
Tarte Fleur met Rettich
Tagliatelles met Salie
Amandine Taart met Frambozen

Gourmet Fusion

Fusion
Een avontuurlijk menu dat traditionele smaken mengt met eigentijdse technieken voor een unieke eetervaring.
Mini Sandwich à l'Anglaise
Carpaccio van Verschillende Bieten
Krokante Pappardelle met Citroenrasp
Frambozen Entremet

Moderne Comfort

modern
Een modern menu dat comfort food combineert met verfijnde accenten voor een gezellige maar verfijnde eetervaring.
Panna Cotta van Verse Kaas
Bio Gepocheerd Ei
Sukade Steak met Geroosterde Groenten
Amandine Taart met Frambozen

Klassiek Elegantie Menu

Fusion
Ervaar tijdloze elegantie met een verfijnde mix van klassieke gerechten, met delicate smaken en harmonieuze combinaties.
Mini Chou Craquelin Parmesan
Burrata met Pistachenoten en Avocado
Filet de Veau en Mignon met Sjalotten Saus
Charlotte met Rode en Zwarte Vruchten

Gourmet Verwen Menu

Fusion
Geniet van een gastronomische ervaring met verleidelijke gerechten, deskundig bereid voor een luxueuze en bevredigende maaltijd.
Gougères met Guacamole
Poche Ei op Erwtencoulis
Pavé van Witvis met Salsa Verde
Tartelette Fleur de Tunis