Menu's van Chef Laurence Monteillard zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.

Klassieke Elegantie

Frans
Een tijdloos menu met verfijnde smaken en klassieke technieken, perfect voor een elegante eetervaring.- Mini Chou Craquelin Parmezaan- Burrata met Pistache en Avocado- Tarte Fleur met Courgette- Entremet Aardbeien en Vanille

Seizoensgebonden Versheid

Frans
Een menu dat het beste van het seizoen viert met frisse en levendige smaken, met een heerlijke smaak van elk ingrediënt.- Dôme van Verse Geitenkaas- Tomaten en Perziken Salade- Risotto met Asperges en Parmezaan- Charlotte met Rode Vruchten

Middellandse Zee Flair

mediterraans
Een menu geïnspireerd door mediterrane smaken, met verse, levendige ingrediënten en aromatische kruiden.- Gougères met Mozzarella- Tarte Fleur met Rettich- Tagliatelles met Salie- Amandine Taart met Frambozen

Gourmet Fusion

Fusion
Een avontuurlijk menu dat traditionele smaken mengt met eigentijdse technieken voor een unieke eetervaring.- Mini Sandwich à l'Anglaise- Carpaccio van Verschillende Bieten- Krokante Pappardelle met Citroenrasp- Frambozen Entremet

Moderne Comfort

modern
Een modern menu dat comfort food combineert met verfijnde accenten voor een gezellige maar verfijnde eetervaring.- Panna Cotta van Verse Kaas- Bio Gepocheerd Ei- Sukade Steak met Geroosterde Groenten- Amandine Taart met Frambozen

Klassiek Elegantie Menu

Fusion
Ervaar tijdloze elegantie met een verfijnde mix van klassieke gerechten, met delicate smaken en harmonieuze combinaties.- Mini Chou Craquelin Parmesan- Burrata met Pistachenoten en Avocado- Filet de Veau en Mignon met Sjalotten Saus- Charlotte met Rode en Zwarte Vruchten

Gourmet Verwen Menu

Fusion
Geniet van een gastronomische ervaring met verleidelijke gerechten, deskundig bereid voor een luxueuze en bevredigende maaltijd.- Gougères met Guacamole- Poche Ei op Erwtencoulis- Pavé van Witvis met Salsa Verde- Tartelette Fleur de Tunis