Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Lino Mendes

Typical Portuguese tasting with some fusion

Tuna Muxama

Served with citrus fruits from the Algarve

Açorda

Cod fish consumé with grappes

Ameijoa

Clams "Bulhão pato" style

Brás

Confit Codfish with vegetables "à Brás" style

Alentejana

Pork loin with clams sauce pickle and fried patato

PIjama

Mix of tradicional desert

Boek dit menu

Chef Lino Mendes biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Lino Mendes elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Lino Mendes

Passionate, refined, unforgettable.